Ondanks die feit dat Trieste nie onderskei word deur 'n groot gebied en 'n groot bevolking nie, is dit 'n belangrike stad vir Italië. Plaaslike inwoners sê dat die geboue in die stad soos fyn koeke is.
Die algemene atmosfeer van viering en gemak word in die stad bewaar - klein plaaslike restaurante is besonder goed, waar hulle volgens spesiale resepte kook, soos vir hul gesin, lekker en voedsaam. Daar is baie plaaslike inwoners in sulke ondernemings; 'n spesiale atmosfeer van vreugde, liefde en respek vir mekaar word bewaar.
Dit is ook interessant dat Trieste, naby die grens met Slowenië, sterk beïnvloed is deur die Duitse en die Sloveense kultuur, dit is sy eienaardigheid en geheimsinnige bekoring.
'N Belangrike gebou vir die stad is die Grand Canal. Dit verbind die see en die sentrale distrikte van die stad, op albei oewers is daar voorbeelde van klassieke harmonie, geboue uit die 18-19 eeue.
Die middelpunt van die stad is die Piazza-eenheid van Italië, wat klassisisme en barok kombineer, die skoon lyne van sober geboue gebou in Duitse styl, en die barok floreer van die munisipale paleis. Daar is soveel as sewe paleise op die plein!
U kan die geskiedenis van die stad in detail leer ken in die plaaslike museum met die interessante naam Tergestino (dit was die naam van die stad in antieke tye, onder die Romeine). Die stad het ook ou geboue bewaar, byvoorbeeld die Romeinse teater.
In die omgewing van Triëst is daar die bekoorlike plattelandse paleis van Miramare. Die argitek het Gotiese en Renaissance-elemente in die gebou gekombineer, wat hierdie kasteel werklik magies maak. Ongelooflike pragtige tuine daar rondom.
