Europa kan trots wees op die rykdom van sy kookkuns. Daar is inderdaad baie streke wat bekend is vir hul uitstekende kookkuns. Dit is nie verbasend dat reisigers gewilliglik hul reis beplan om nuwe geure te ontdek nie. Veral vir diegene wat op soek is na inspirasie, is 'n lys van 4 besoekplekke op soek na nuwe lekkernye.
Siena, Italië
In Siena kan u heerlike Toskaanse kookkuns geniet. Dit is belangrik om daarop te let dat die meeste toeriste in die stad net een dag bly, en die restaurante is nie saans druk nie. Die tradisionele gereg is handgemaakte pasta met aglione-knoffelsous. Dit is ook die moeite werd om die beroemde lekkerny van die stad te probeer - Panfortedi siena - 'n koek wat etlike maande geëet kan word, hoe ouer dit is, hoe lekkerder. Die spesifieke smaak en tekstuur daarvan word gegee deur groot hoeveelhede heuning, gedroogde vrugte, neute, kakao en vars vrugte.
Donostia San Sebastian, Spanje
San Sebastian is bekend vir sy tapas. Plaaslike ham, vars seekos - lek jou vingers af. Een van die gewilde vorms van tapas is pintxos - klein toebroodjies met 'n hoop verskillende goedjies wat saam met 'n tandestokkie saamgehou word vir gebruiksgemak. Volgens die aantal tandestokkers verstaan die kroegman hoeveel snacks daar geëet is en hoeveel daar betaal moet word. Hierdie antieke Spaanse stad is ook bekend vir sy molekulêre kookkuns. Dit het meer Michelin-sterre per vierkante meter van sy gebied ontvang as enige ander in die wêreld. Dit is die geboorteplek van die New Basque Cuisine-beweging. U kan uitvind wat dit beteken deur in plaaslike restaurante te smul.
Sorrento, Italië
Terwyl u in Sorrento is in 'n restaurant met 'n pragtige uitsig oor die Amalfikus, moet u nie aandag trek aan die skoonheid van hierdie stad op die spyskaart nie. Sonder om te kyk, kan u gnocchi in Sorrento-styl bestel - Italiaanse bolletjies in 'n eenvoudige, welige tamatiesous met mozzarella - of vars gevangte seekos. Ongeag die bestelling, almal sal tevrede wees en goed gevoed word. Die ete moet afgewerk word met 'n glas ligte Limoncello-likeur.
Barcelona, Spanje
Barcelona is 'n fynproewersparadys. In die stad se restaurante kan u tradisionele Katalaanse kookkuns proe, soos Zarzuela (seekos-goulash), of Fideua (paella, maar met noedels in plaas van rys), asook geregte uit die kookkuns van enige land ter wêreld. Barcelona het ook altyd 'n alternatief vir duur restaurante. U kan na die Boqueria-mark gaan, plaaslike lekkernye koop en piekniek hou in een van die plaaslike parke. Dit is vir hierdie variëteit dat Barcelona geliefd is.
