Die Samoaanse grondwet verleen aan elke burger vryheid van godsdiens (hoewel die meeste mense die Christendom nakom).
Sulke regte rakende godsdiens wek groot respek vir gesag onder plaaslike inwoners. Daar word baie selde oor godsdiensonrus berig. In die Samoaanse kultuur word daar egter nie net op godsdiens gefokus nie, maar ook op die verskillende feeste waar mense geskenke aan mekaar gee.
Dit verteenwoordig gewoonlik geld, matte, ens. Bedien op 'n skinkbord met drankies en beskuitjies. Afhangend van die posisie, sosiale belang van 'n persoon, wissel die koste van hierdie geskenke ook. Tydens verskillende vakansies, feeste en seremonies kan gaste die nasionale kookkuns proe. Soos alle kusgebiede, bevat Samoa se kookkuns gereeld seekos- en klappergeregte.
Verskeie produkte word op stowe van warm klippe gekook: vark, vis, krewe, seewier, klappers, taroblare, rys. Op Sondae is daar tradisioneel 'rusdae', en baie gesinne kom bymekaar om vryheid van werk, heerlike kos, gesels en pret te geniet. Terselfdertyd eet die ouer manne en familiehoofde eers en dan nooi hulle hul familielede en vriende uit om by die ete aan te sluit.
