Die Oesbekiese volk word gekenmerk deur 'n ryk en oorspronklike kultuur, wat weerspieël word in nasionale kleredrag en kookkuns, gebruike en huisversiering. U kan vandag kennis maak met voormalige landgenote deur 'n gasvrye land te besoek onder die paar uitstappies of deur alleen te gaan.
Instruksies
Stap 1
Die tradisionele rok vir mans is 'n kleed, gewoonlik 'n helderkleurige sygewaad met tradisionele strepe. Dit is gebruiklik om die kamerjas met 'n serpbandjie om te gord; die man se kop is bedek met 'n kopdop. Vroue trek nie minder helder aan in lang en wye satynrokke nie, 'n sjaal is ook welkom, 'n serp of 'n geborduurde kopdop op hul koppe.
Stap 2
Die meeste van die bevolking is steeds besig met landbou, verskillende ambagte en handel. In stede was handwerk soos weefwerk, erdewerk, smid, juweliersware en leerwerk nog altyd wydverspreid. Vroue is besig om klere te naai en nasionale patrone te borduur wat gewild is onder Westerse gaste; hulle maak ook skedelkappe vir toeriste. Hoe vreemd dit ook al mag voorkom, het hierdie alledaagse lewenswyse, wat meer as een eeu is, grotendeels oorleef tot vandag toe.
Stap 3
Natuurlik kan 'n mens nie sê dat beskawing en globalisering nie die lewenstyl van Oesbekistan beïnvloed het nie. Hulle gebruik ook selfone en toestelle, internetkafees (dit is baie duur om die internet volgens plaaslike standaarde by die huis in te bring) en karaoke is wydverspreid.
Stap 4
Buite die stede leef Oesbekistan deur veeteelt. Sedert antieke tye is hier hoofsaaklik osse en perde geteel as trekdiere en skape vir vleis en melk. In die voetheuwel- en steppestreek speel veeteelt (skaap- en perdeteelt) 'n leidende rol.
Stap 5
Vir Uzbeks is familie van groot belang, en egskeiding kom hier baie selde voor. Oesbekiese gesinne het tradisioneel baie kinders en sluit verskeie geslagte onder een dak in. Die eerbewys van die ouer manne is kenmerkend. Binne die gesin is daar 'n duidelike arbeidsverdeling: mans is besig met handwerk, tuinmaak en veeteelt, vroue is verantwoordelik vir die versorging van die hele huishouding en kinders.
Stap 6
Meer as duisend verskillende geregte is in die Oesbekiese nasionale kookkuns bekend. Die eerste plek is natuurlik pilaf. Dit is 'n feestelike en 'n alledaagse gereg; geen gesinsgeleentheid is volledig daarsonder nie. Die voorgereg "kazi" word van perdevleis voorberei, en die gewildste sop is shurpa en mastava van groente.
Stap 7
Brood in Oesbekistan word as heilig beskou, en die tradisionele dra van broodmandjies op die kop hou hiermee verband. Op vakansiedae, in 'n erdewerkoond, word paterkoeke van skilferkorsdeeg op lamsvet gebak en op weeksdae word obi-non-koeke in water geknie. Tee drink met lekkers en vrugte is 'n daaglikse en verpligte tradisie. Tee word uit klein teepotjies gegooi en in bakkies bedien.
Stap 8
Die Oesbekiese volk word gekenmerk deur baie gasvryheid, en alle feestelike geleenthede word baie vrolik en druk gevier. Troues, herdenkings, nasionale vakansiedae gaan gepaard met volop etes, nie sonder ongewone Oesbekiese musiek en danse nie.
