Indië is van groot belang vir baie van ons landgenote. Hulle droom daarvan om die Russiese grens oor te steek en die stede van Indië met hul eie oë te sien, om hierdie wonderlike kultuur, hierdie wonderlike mense, te probeer verstaan.
Op die oog af is Indië 'n arm land. Verwoesting en vuil het 'n groot deel daarvan gevul. Maar dit is net die buitekant. Diegene wat die hartjie van Indië besoek het, diegene wat deur die agterstrate van Mumbai geloop het, wat na die mees verborge hoeke van Jodhpur gekyk het, weet dat Indië geestelik ryk is. Pragtige landskappe, 'n kombinasie van helder en harmonieuse, vreemde diere - dit is net 'n klein deel van die pragtige Indië.
Taj Mahal
In Indië kom enige toeris na Agra om die beroemde Taj Mahal-moskee te sien. Die moskee is in opdrag van die groot Mongoolse heerser Shah Jahan gebou ter nagedagtenis aan sy vrou Mumtaz Mahal, wat vroeg oorlede is. Hierdie gebou is ook 'n mausoleum. Dit bevat twee grafte - die heerser en sy vrou.
Jaipur
Benewens die Taj Mahal in Indië, kan u ook die noordelike voorstede van Jaipur bekyk. Amber is daar. Dit is die paleis van Raja Man Singh I. Toeriste mag die koshuis binnegaan op die rug van olifante.
"Paleis van die winde"
Een van die mooiste besienswaardighede in Indië is die "Paleis van die winde". Dit is 'n yslike vyfvlak van die paleiskompleks. Dit word die "paleis van die winde" genoem omdat die gevel van die gebou deurboor is met negehonderd drie-en-vyftig vensteropeninge wat die wind op warm dae laat vloei.
Indiese kos
Natuurlik is selfs 'n week nie genoeg om al die besienswaardighede in Indië te sien nie. U moet 'n rukkie daar woon. En probeer 'n groot aantal geregte. Die kombuis is eksoties vanweë die groot hoeveelheid ekstra geurmiddels, maar dit is altyd baie interessant om nuwe dinge te probeer. Een van die hoofgeregte in Indië is 'n groentebroodjie genaamd Sabji. Heel ongewoon vir ons smaak.
Die beroemde chapatis-broodkoeke neem nie veel tyd om voor te berei nie, dit is baie nuttig, want dit word gebak uit 'n spesiale meel genaamd atta, wat meer semels bevat. Koeke word in 'n heeltemal droë braaipan voorberei, sonder om olie by te voeg, en daarom is dit heeltemal skadeloos vir diegene wat gewig verloor. In die algemeen lyk die Indiese kookkuns met die eerste oogopslag hoog in kalorieë, maar dit is nie so nie, want die geregte gebruik groente, peulgewasse, kaas, semels en speserye. Dit alles is nie net lekker nie, maar ook gesond.
U moet beslis die argitektuur van Indië met u eie oë sien, 'n olifant ry en die heerlikste geregte proe. Dit is in hierdie land dat u met die eenvoudiges en oop mense van die Indiese strate kan kommunikeer, kultuur en godsdiens kan ontdek en die intiemste geheime van die land kan ontrafel. Kom na die pragtige Indië!
